Nakupujte Svůj Oblíbený Produkt

Uzeninová specialita Umbro Produkt získaný ze svalu krku vybraných prasat, nakrájený na 3. žebro a solený směsí soli, vína a česneku. Pomalé stárnutí 90 dní dává typickým aroma umbrianského kapokola SLOŽKY: Vepřový krk, sůl, koření, přírodní příchutě. Konzervační látky: E250, E252 • Čl. 202 - celý volný• Čl. 202SV - polovina levé části• Art. 202AF - nakrájené na plátky v / v obálce skladováníPokud je uvolněný: Skladujte na chladném a suchém místěPokud je baleno ve vakuu: Uchovávejte v chladu při 0 ° / 6 ° C Střední váhaPrůměrná hmotnost na kus: asi 1,5 kg Nutriční hodnotyKcal: 280Kj: 1171Protein: 27,3 gSacharidy: 0,1 gTuk: 18,9 gNasycený tuk: 7,2 gCukry: 0,1 gSůl: 2 g Expirace / minimální doba skladováníNebalené nebo zabalené ve filmu: 6 měsícůVakuové balení: 6 měsícůZabalená ochranná atmosféra: n.d.Plátky (vakuově balené nebo v ochranné atmosféře): 6 měsíců Capocollo umbro Prodotto ottenuto dal muscolo del collo di suini selezionati, tagliato alla 3° costa e sottoposto a salagione con un composto di sale, vino ed aglio. Una lenta stagionatura di 90 giorni gli conferisce i tipici aromi del capocollo Umbro INGREDIENTI: Collo di suino, sale, spezie, aromi naturali. Conservanti: E250, E252 • Art. 202 – intero sfuso• Art. 202SV – trancio a metà s/v• Art. 202AF – affettato in busta s/v Conservazione Se sfuso: Conservare in luogo fresco e asciuttoSe sottovuoto: Conservare in frigo a 0°/6° C Peso Medio Peso medio per pezzo: 1,5 kg circa Valori Nutrizionali Kcal: 280Kj: 1171Proteine: 27,3 gCarboidrati: 0,1 gGrassi: 18,9 gGrassi saturi: 7,2 gZuccheri: 0,1 gSale: 2 g Scadenza / Termine Minimo di Conservazione Non confezionato o confezionato in film: 6 mesiConfezionato sottovuoto: 6 mesiConfezionato atmosfera protettiva: n.d.Affettato (sottovuoto o in atmosfera protettiva): 6 mesi

Uzeninová specialita Umbro / Capocollo umbro cca 570g

SKU: 2211
498,75 KčCena