Vepřová klobása
Produkt získaný s vybraným masem z národních prasat, mletý se 4 mm kotoučem, zpracovaný a ochucený podle nejlepších umbrijských tradic vepřového masa; uzeniny v přírodním obalu svázané ve vzdálenosti 5/8 cm.
SLOŽKY: Vepřové maso, sůl, dextróza, koření, příchutě. Antioxidant: E300, E301. Korektory kyselosti: E262, E331

    
• Čl. 106 - volné
• Článek 1112 - nádrž ATP
• Art. 2402,162,1256 zásobník x2 / x6 / x8 ATP
• Art. 1245,1246,1247 zásobník x4 / x6 / 1 kg v FILM
 
 
Skladování
Pokud je uvolněný: Skladujte na chladném a suchém místě
Pokud je baleno ve vakuu: Uchovávejte v chladu při 0 ° / 6 ° C
 
 
Střední váha
Průměrná hmotnost na kus: 70/80 g.
 
 
Nutriční hodnoty
Kcal: 343
Kj: 1433
Protein: 15.2
Sacharidy: 0,6
Tuk: 31
Nasycený tuk: 12.1
Cukry: 0,6
Sůl: 2
 
 
Expirace / minimální doba skladování
Nebalené nebo zabalené do filmu: 7 dní
Vakuově balené: n.d.
Balená ochranná atmosféra: 10 dní
Plátky (vakuově balené nebo v ochranné atmosféře): —-
 
 
Salsiccia di suino
Prodotto ottenuto con carni selezionate provenienti da suini nazionali, macinate con disco di 4 mm, lavorate ed aromatizzate secondo le migliori tradizioni norcine umbre; insaccate in budello naturale legato a distanza di 5/8 cm.
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi. Antiossidante: E300, E301. Correttori di acidità: E262, E331
    
• Art. 106 – sfuso
• Art. 1112 – vascone ATP
• Art. 2402,162,1256 vaschetta x2 / x6 / x8 ATP
• Art. 1245,1246,1247 vaschetta x4 / x6 / 1kg in FILM
 
 
Conservazione
Se sfuso: Conservare in luogo fresco e asciutto
Se sottovuoto: Conservare in frigo a 0°/6° C
 
 
Peso Medio
Peso medio per pezzo: 70 / 80 gr.
 
 
Valori Nutrizionali
Kcal: 343
Kj: 1433
Proteine: 15,2
Carboidrati: 0,6
Grassi: 31
Grassi saturi: 12,1
Zuccheri: 0,6
Sale: 2
 
 
Scadenza / Termine Minimo di Conservazione
Non confezionato o confezionato in film: 7 gg
Confezionato sottovuoto: n.d.
Confezionato atmosfera protettiva: 10 gg
Affettato (sottovuoto o in atmosfera protettiva): —-