Nakupujte Svůj Oblíbený Produkt

DENOMINACE: GRECHETTO BIANCO UMBRIA

KLASIFIKACE: IGT

OBSAH ALKOHOLU: 12,50%

ODRODNOST RÉVY: 100% Grechetto

VINICE: Poggette nízký

ZEMĚ: Střední konzistence hlavně písčitého vápence

EXPOZICE: Jih

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: V průměru 250 m od hladiny moře

HUSTOTA ROSTLIN: V průměru 4 500 rostlin na hektar

VÝCVIKOVÝ SYSTÉM: Pobídnutý kordon

VINICE VĚK: Cca 15 let

VYDĚLÁVEJTE HKTOR: Cca 80 kvintálů

OBDOBÍ SBĚRU: Koncem září

VINIFIKAČNÍ TECHNIKA: Hrozny se sklízejí v posledním zářijovém týdnu, kdy dosáhly maximální úrovně zralosti. Potom podstoupí destemming bez lisování, následuje zpracování v měkkém pneumatickém lisu. Získaný mošt se dekantuje a fermentuje se v nové francouzské dubové tonnaux. Po ukončení alkoholové kvašení se provede „bétonnage“, aby se podpořilo malolaktické kvašení a nechala se čerstvá a květinová chuť Grechetto.

STÁRNUTÍ: V tonnauxu 500 l po dobu 5 měsíců, v lahvi po dobu 2 měsíců.

 

CHARAKTERISTIKA SENZORU

BARVA: Kanárkově žlutá se zelenými odlesky.

VŮNĚ: Květinová, ovocná, náznaky sladkého ovoce a bílých květů.

CHUT´: Vybavena dobrou svěžestí a kyselostí s ovocnou a silnou dochutí.

PÁROVÁNÍ: Vynikající doprovod k jemným rybím pokrmům.

LÁHEV VELIKOSTI: LT 0,750

 

 

Vino Bianco "GRECHETTO"

SKU: 2022
210,00 KčCena
    SAN ANTON .CZ

    Hlavní nabídka

    O nás
    E-shop

    Investovat

    Blog

    Kontakt

    Navštivte naši prodejnu

    Zahradníčkova 46,

    150 00 Praha 5 - Motol

    Česká Republika 

    Další informace

    Sledujte nás

    ©2021 San Anton s.r.o.