Nakupujte Svůj Oblíbený Produkt

DENOMINACE: CANAIOLO ROSSO UMBRIA

KLASIFIKACE: IGT

OBSAH ALKOHOLU: 13,50%

ODRODNOST RÉVY: Canaiolo 100%

VINICE: Bottino

ZEMĚ: Střední konzistence hlavně písčitého vápence

EXPOZICE: Jih

NADMOŘSKÁ VÝŠKA: V průměru 350 m od hladiny moře

HUSTOTA ROSTLIN: V průměru 4 500 rostlin na hektar

VÝCVIKOVÝ SYSTÉM: Pobídnutý kordon

VINICE VĚK: Cca 15 let

VYDĚLÁVEJTE HKTOR: Cca 80 kvintálů

OBDOBÍ VÝLOVU: Začátek října

VINIFIKAČNÍ TECHNIKA: Obvykle má volné svazky s pevnou pokožkou, díky níž je ještě dobře snášet deštivé roky. Hrozny jsou zbaveny stonků a drceny a vinifikace je střídáním mezi čerpáním a vyprazdňováním po dobu macerace asi 25 dní.

STÁRNUTÍ: V tonnauxu 500 l po dobu 15 měsíců, v lahvi po dobu 6 měsíců..

 

CHARAKTERISTIKA SENZORU

BARVA: červená.

VŮNĚ: Má vliv jemných a ovocných taninů díky hroznům původu, které jsou dobře sladěny s těmi zrajícími dřevinami, které připomínají sladké lékořice.

CHUT´: Ovocná.

PÁROVÁNÍ: Ideální k doprovodu grilovaného masa, pečeně, zvěřiny, zralých sýrů.

LÁHEV VELIKOSTI: LT 0,750

 

Vino Rosso "CANAIOLO"

SKU: 2018
290,00 KčCena